vendéglátás – Szezám https://szezam.net A magazin Sat, 30 Jan 2021 19:04:49 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 https://szezam.net/wp-content/uploads/2020/07/cropped-logo-32x32.png vendéglátás – Szezám https://szezam.net 32 32 Ezt nézzétek itt a videó:Tömegek ebédelhetnek helyben egy budai menzán, ahova kormányzati cégek dolgozói is járhatnak https://szezam.net/2021/01/30/ezt-nezzetek-itt-a-videotomegek-ebedelhetnek-helyben-egy-budai-menzan-ahova-kormanyzati-cegek-dolgozoi-is-jarhatnak/ Sat, 30 Jan 2021 19:04:48 +0000 https://szezam.net/?p=549 A Telex arról írt, hogy Budán, pár száz méterre a Külügyminisztériumtól, egy Kacsa utcai menzán ugyanúgy lehet helyben enni, mint a novemberi szigorítások előtt, méghozzá bárki, aki az utcáról beesik. Ez azért van, mert a hely üzemi étkezdének minősül, ami azt jelenti, hogy alkoholt nem árulhatnak, és csak 4 órás nyitvatartási idővel dolgoznak.

Az épületben olyan cégek irodái vannak, mint a Diákhitel Központ, a Magyar Turisztikai Ügynökség, a Nemzeti Filmiroda és az Orbán Ráhel-féle Magyar Divat & Design Ügynökség.

A lap azt írja, mindez teljesen szabályos, a Magyar Közlönyben erről csak annyi rendelkezett, hogy „az üzemi étkezdék nyitva tarthatnak”, a NAV szerint az sem kell, hogy zárt legyen az étkeztetés, azaz, hogy ott kizárólag a saját alkalmazottak étkezhessenek.

Egy friss kormányrendelet egyébként szigorú büntetésekkel fenyegeti a korlátozásokat megsértő vendéglátósokat, akiknek a helyzetük egyre tarthatatlanabb. (Több étteremről és kocsmáról is írtunk, ahol a szabályokat megkerülve, gerilla üzemmódban próbál túlélni.)

A HVG pedig arról számolt be, hogy tömött sorban álltak az Eurocenterben lévő Las Vegas Casino előtt, mert születésnapi nyereményjátékot tartottak. A kaszinókra sem vonatkozik a bezárás, Gulyás Gergely miniszter ezt azzal indokolta, hogy a kaszinó jogi értelemben nem szórakozóhely, hanem üzlet.

]]>
Tényleg türelmet kérnek a tönkretett vendéglátós vállalkozóktól, munkavállalóktól? Végtelen szomorú vagyok a helyzet miatt. 23 éve zenész vagyok. Az elmúlt 7 évben nem volt szabad hétvégém https://szezam.net/2021/01/28/tenyleg-turelmet-kernek-a-tonkretett-vendeglatos-vallalkozoktol-munkavallaloktol-vegtelen-szomoru-vagyok-a-helyzet-miatt-23-eve-zenesz-vagyok-az-elmult-7-evben-nem-volt-szabad-hetvegem/ Thu, 28 Jan 2021 14:53:56 +0000 https://szezam.net/?p=416 Tényleg türelmet kérnek a tönkretett vendéglátós vállalkozóktól, munkavállalóktól? Végtelen szomorú vagyok a helyzet miatt. 23 éve zenész vagyok. Az elmúlt 7 évben nem volt szabad hétvégém, max 3… Ez (volt) az életem egyik fő része, imádom / imádtam. A másik szakmám / munkahelyem is szeretem… De …Valaki egyébként “ott fenn” átgondolta, hogy hány embert, családot, életet tesz ez tönkre? Nem a tulajdonosra kell gondolni Ő valószínű nem éhezik. De a mosogató néni? A ruhatáros? A mosodás? A pincér? A szakács? A konyhalány? A termelő aki megtermelte a zöldséget de most nem tudja kinek eladni… Nagyon hosszú a sor…Az én szakmámról nem is írok inkább… Akinek 10-20-50-100-200 millió ft áll technikába amivel 1 éve lassan 0 ft ot lehet keresni, eladni belőle lehetetlen… Támogatás? Segítség? 0 ft.Mindenkinek a pofájába hazudták az állami támogatásokat amikkel áthidalhatják, az egyébként általuk generált gazdasági mélypontot. Akiket ugye nem hagyunk az út szélén… Mint ahogy senkit sem… Szerintetek kapott valaki valamit? Bocsánat, mészároslőrinc szállodalánca, ami számtalan munkavállalót dobott utcára, most kapott állami segítséget. Szóval azért vannak kivételek.Természetesen mikor kérik a türelmet? Akkor amikor a világban, nem csak hazánkban elkezdtek szerveződni az emberek, a vendéglátósok, mert már nem bírják tovább… Valószínű itthon nem lesz a szervezkedésekből semmi, mert úgyis erővel levernék, becsuknák, bebörtönöznék a tüntetőket és…De mi is majd türelmet kérünk a szolgáltatóktól? Türelmet kérünk a főbérlőtől? Türelmet a boltban vagy a gyógyszertárban? Ugye tudjuk, hogy itt nincs. De majd türelmet kérünk adófizetésnél is, és minden közteher befizetésénél. A járulékfizetéseknél. Fizessen az, akinek jutott állami támogatás.Van a vírus. Tudom… Családom is átesett rajt, ki így ki úgy, mindenki túlélte hála istennek. De…Kaszinóba miért lehet menni? Ikeába miért lehet tömörülni? Szombaton nincs szabad parkoló… Ahogyan egyetlen multi bevásárló központban sem… Az mivel veszélyesebb mint az előírásokat betartva enni egyet? Miért ezt a szektort teszik a legjobban tönkre??Oldalakat tudnék még írni, de teljesen felesleges… Végtelenül szomorú vagyok…

Buga László írása

]]>
Március 31-ig maradt idejük a vendéglátóhelyeknek https://szezam.net/2021/01/06/marcius-31-ig-maradt-idejuk-a-vendeglatohelyeknek/ Wed, 06 Jan 2021 18:44:46 +0000 https://szezam.net/?p=292 Megtörtént a vendéglátóhely-típusok felülvizsgálata. Január 1-jétől olyan korszerű rendszer jött létre, amely lehetővé teszi az ágazat megfelelően szegmentált és átlátható irányítását.

Magyar Turisztikai Ügynökség és a vendéglátásszakmai szervezetek álláspontja szerint a magyarországi vendéglátás fejlesztéséhez elengedhetetlenné vált a vendéglátóhelyek működését, ellenőrzését és típusát rögzítő jogszabály módosítása – írja a turizmus.com.

Olyan módszertani szakmai tematika született, mely segítségével pontosan behatárolhatóvá váltak az egyes vendéglátóhely-típusok közti különbségek, ezáltal felállt egy korszerű, a ma piacon lévő üzlettípusokhoz igazodó kategóriába sorolási rendszer.

Az új rendszer 2021. január 1-jén hatályba lépett, a vendéglátó üzleteknek legkésőbb március 31-ig kell bejelenteniük az új besorolás szerinti változást a jegyzőnek.

Az MTÜ szerint az újonnan létrejött típusok lehetőséget adnak a specifikus szabályozásra, a külön szabályok létrehozásával csökkenhetnek az egyes vendéglátóhelyek adminisztratív és üzemelésre vonatkozó terhei.

Forrás:üzletem.hu

]]>